Estadísticas de Sam Adams Cold Snap
- País: Estados Unidos
- Marca: Boston Brewing Company (Samuel Adams)
- Estilo: Cerveza de Trigo - Witbier, White Ale
- Sabor: Ligero, crujiente y con toques de especias
- Cuerpo: Medio
- ABV: 5.3 por ciento de contenido de alcohol
- Sabores y Aromas: Notas cítricas, dulces y herbales. Sin aroma ni sabor maltoso ni a lúpulo predominante. Suavidad, dulzura sutil con especias.
Notas de Cata de Sam Adams Cold Snap
Apariencia
- Puntuación: 6.7
- Color dorado hermoso y ligeramente nublado. Cabeza blanca mediana que se retiene decentemente, dejando un poco de encaje. Mediana opacidad con buena carbonatación.
Aroma
- Notas picantes y florales destacan en el aroma, con una mezcla de cítricos, hierbas perfumadas y un toque de vainilla. Las notas cítricas son sutiles, mientras que las hierbas perfumadas dominan.
Sensación en Boca
- Cold Snap presenta una textura suave y agradable. Buena carbonatación que puede resultar interesante para algunos. Su alta drinkability y características ligeras y refrescantes son la clave de su popularidad.
Sabor
- Equilibrio perfecto de especias florales, especias herbales (pimienta blanca), frutas y menta con un toque de vainilla. La combinación se equilibra con la dulzura de la naranja cítrica y el trigo. Final crujiente con notas de trigo y un toque cítrico.
Reseña de Sam Adams Cold Snap
La cerveza Cold Snap de Samuel Adams es una witbier belga no filtrada con un ABV del 5.3 por ciento. Esta cerveza de trigo refrescante y fácil de beber destaca por la magia de sus frutas y especias exóticas. Es el preludio perfecto a la temporada primaveral, según los cerveceros.
La apariencia dorada y ligeramente nublada en la copa es solo el comienzo de una experiencia sensorial notable. El aroma revela notas picantes y florales, con toques de cítricos y hierbas perfumadas. La boca disfruta de una suavidad y textura agradables, con un equilibrio perfecto entre las especias y la dulzura cítrica.
El sabor, con sus matices de especias florales, hierbas, frutas y vainilla, crea una experiencia única. Aunque algunos podrían encontrarla más ligera de lo esperado, su gran drinkability la convierte en una opción ideal para los amantes de la cerveza en los meses más fríos.
Maridaje de Comidas
Aunque Cold Snap se disfruta por sí sola, el sitio oficial de la cervecería sugiere interesantes combinaciones gastronómicas:
- Aperitivos: Mejillones, ensaladas, empanadas.
- Platos Principales: Curry, sushi, pollo a la parrilla.
- Postres: Galletas, pasteles especiados, helado.
Ingredientes y Datos Nutricionales
Ingredientes
- Levadura: Aporta sabores afrutados, funky y picantes durante la fermentación.
- Lúpulos: Utiliza lúpulos nobles Hallertau Mittelfrueh que brindan sabores y aromas cítricos, tropicales, herbales y florales.
- Malta: Dos variedades de malta pálida de Samuel Adams y trigo malteado.
- Otros ingredientes: Cáscara de limón, cáscara de naranja, vainilla, coriandro, ciruela en polvo, hibisco, anís, granos del paraíso y tamarindo.
Datos Nutricionales
Por porción estándar, Cold Snap aporta 187 calorías, 12 gramos de carbohidratos, 1.2 gramos de proteína, 14 miligramos de calcio y 97 miligramos de potasio. A pesar de su bajo IBU de 10, no presenta amargor evidente, siendo perfecta para una bebida ligera entre semana.
Historia
En 1984, Jim Koch descubrió una receta de cerveza en el ático de su padre, dando origen a Samuel Adams. Desde entonces, la compañía ha revolucionado la industria de la cerveza artesanal, produciendo más de 60 estilos. Cold Snap, con su continua experimentación, destaca como una cerveza de trigo única.
Esta witbier belga, disponible de enero a marzo, representa la calidad de Samuel Adams. Su combinación de frutas exóticas, especias y florales en perfecto equilibrio la convierten en una elección excepcional para los amantes de la cerveza durante los meses más fríos.
Conclusiones
Cold Snap de Samuel Adams es más que una cerveza estacional; es una experiencia sensorial única. Su equilibrio entre especias, frutas y suavidad la distingue en el mundo de las witbiers. Aunque algunos podrían encontrarla ligera, su alta drinkability y precio asequible la hacen irresistible.
Para los amantes de las cervezas de mayor contenido de malta, recomendamos probar la Sam Adams Alpine Lager, otra joya de Samuel Adams. También, la Sam Adams Bavarian Lager ofrece una experiencia con notas moderadas a limón y un toque crujiente.
En resumen, Sam Adams Cold Snap es una cerveza de trigo belga con un ABV del 5.3 por ciento, ideal para la transición a la primavera. Su combinación única de ingredientes y su proceso de elaboración la sitúan como una opción destacada entre las cervezas de invierno. ¡Salud!